-Gourmet

Un Gourmet est par définition celui qui apporte dans les choses de la table, une recherche de délicatesse et de raffinement !...

La Coquille Saint jacques est très appréciée pour sa chair fine, riche en fer et pour sa valeur nutritionnelle élevée en oméga 3. Ornement décoratif de fécondité, c’est un fruit de mer très estimé, symbole des pèlerins faisant le pèlerinage de Saint Jacques depuis le moyen âge car on la trouvait en profusion sur les côtes.


Si vous double-cliquez sur l'image, elle apparaîtra en grand format accompagnée de sa description. En glissant votre souris sur les coins en haut à droite ou à gauche de l'image, vous pourrez faire défiler les photos de la précédente à la suivante.